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- 2021.02.15 김치찜에는 역시 쌀뜬물이 최고야
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오늘은 등갈비 김치찜을 만들었다~ 항상 김치찜에는 쌀뜬물을 넣는다..
그냥 하는 것보다 나느 더 깊은맛이 나는거 같다~ 친정엄마는 육수를 넣어서 만들면 더 맛있다고 하는데..
난 육수보다는 쌀뜬물이 더 맛있는거 같다~
그리고 1시간 푹~~ 끓은 김치찜.. 많이 끓일수록 김치가 잘 익어서 더 맛있다~
완전 흐물흐물해지는 김치! 고기도 맛있지만 난 김치찜을 하면 고기보다는 김치로 진짜 몇일 밥을 먹는다~~
많이 했으니 우리는 몇끼 해결!
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